แสดงผลมากว่า 4.5 ล้านครั้ง/เดือน ติดต่อโฆษณา

ครัวนอกบ้าน สนุกทำอาหาร สนุกสังสรรค์

  เมื่อ: December 24th, 2017 หมวด บ้านและสวน
จำนวนผู้เข้าชม 2,659 + ครั้ง

ครัวนอกบ้าน

ครัวนอกบ้าน มุมอาหารสุดโปรดของครอบครัว

ครัวในบ้าน แม้จะตกแต่งได้สวยงามน่าใช้ แต่บางครั้งก็ยังตอบโจทย์ชีวิตไม่ครบทุกข้อ สำหรับบ้านที่สมาชิกมาก และอยากใช้เวลาร่วมกันทานอาหารได้ครบพร้อม พื้นที่ครัวในบ้านอาจจะจำกัดไป ไม่สะดวกในการทำและทานแบบครบพร้อมทุกคน บางคราวอยากจะใช้ต้อนรับเพื่อน ๆ ที่มาแวะมาสังสรรค์ด้วยกันในวันหยุดก็ต้องคิดหนัก ในบ้านที่พอมีพื้นที่ว่างเหลือ การทำครัวนอกเอาไว้นอกตัวบ้าน เป็นครัวในสวน หรือครัวริมสระว่ายน้ำ ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการสร้างพื้นที่ส่วนรวม ที่จะกระชับความสัมพันธ์ระหว่างคนในครอบครัวผ่านอาหาร ให้การสรรค์สร้างเมนูต่าง ๆ สนุกสนานและเป็นอิสระมากขึ้นครับ

ออกแบบNommo
ภาพถ่ายPaula Morais
เรียบเรียงบ้านไอเดีย

คลิกที่ภาพใด ๆ เพื่อรับชมภาพในขนาดใหญ่

ครัวนอกบ้านทรงโมเดิร์นขนาด 136.23 ตร.มนี้ สร้างบนพื้นที่ว่างที่ใช้งานร่วมกันของบ้านสามหลัง ซึ่งเป็นของครอบครัวเดียวกัน ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของเกาะ Florianópolis รัฐซานตากาตารีนา ประเทศบราซิล ในบริเวณเดียวกันนี้เดิมเป็นมุมบาร์บีคิวเอาไว้สังสรรค์วันปิ้งย่าง แต่เมื่อครอบครัวเติบโตขึ้นทำให้พื้นที่เท่านั้นไม่เพียงพอ ต้องมีพื้นที่ใช้งานที่เป็นสัดส่วน และสะดวกสบายมากขึ้น สถาปนิกจึงสร้างอาคารสี่เหลี่ยมเปิดผนังได้กว้าง แบ่งออกเป็นสองส่วนคือ ห้องสังสรรค์ ทำอาหาร ทานอาหาร มุมนั่งพักผ่อน และส่วนห้องน้ำที่อยู่หลังครัว

อาคารคอนกรีตดิบ ๆ สี่เหลี่ยมผืนผ้า ติดประตูบานสไลด์ติดกระจกขนาดใหญ่ เปิดผนังได้กว้างทุกด้าน เพื่อสร้างบรรยากาศใกล้ชิดธรรมชาติยามทานอาหาร บนหลังคาใส่แผ่นหญ้าเทียมช่วยลดความร้อนให้ตัวอาคารและสร้างความกลมกลืนให้อาคารเป็นอันหนึ่งอันเดียวกับสิ่งแวดล้อม

ภูมิประเทศของบ้านหลังนี้มีความลาดเอียง ทำให้พื้นที่ใช้งานจริงมีน้อยเกินไป สถาปนิกจึงใช้วิธีเสริมเสาคอนกรีต เพื่อยกพื้นส่วนที่ลาดให้อยู่ในระดับเดียวกับด้านหน้า ซึ่งช่วยปรับระดับสวนและขยายพื้นที่อาคารออกไป เป็นการบูรณาการพื้นที่ภายในและภายนอกให้สามารถใช้งานได้แม้พื้นที่จะไม่อำนวย

แปลนบ้านแปลนบ้าน

ช่องแสงแนวตั้ง บานกระจกใสกรอบไม้ใส่กรอบโลหะด้านนอกอีกชั้นเพื่อกันแดดกั้นฝน งานไม้สีน้ำตาลช่วยลดทอนความแข็งกระด้างของอาคารคอนกรีตสีเย็นชืดได้เป็นอย่างดี และเสริมลุคโมเดิร์นให้กับอาคาร เป็นความเรียบง่ายที่ดูได้นานไม่เบื่อ และใช้งานได้ดีแม้เวลาจะผ่านล่วงเลยไปหลายปี

อาคารคอนกรีตเห็นร่องรอยแม่แบบ เป็นความไม่เนี๊ยบที่ตั้งใจให้เห็นเสน่ห์ของความเรียบง่าย วัสดุที่มีการตกแต่งให้ความรู้สึกแบบชนบทมากขึ้น อย่างเพดานที่กรุด้วยไม้หลากชนิด หลายเฉดสีตามธรรมชาติ กรอบบานไม้ ชุดโต๊ะทานอาหารไม้ที่ไม่ได้ดูหรูหรา เน้นความเรียบง่ายในการใช้งาน บรรยากาศสบาย ๆ เหมาะกับการจัดบาร์บีคิวปาร์ตี้ในครอบครัว และยังมีพื้นที่ให้เด็ก ๆ วิ่งเล่น

ประตูกระจกขนาดใหญ่ เป็นตัวช่วยเบลอขอบเขตระหว่างภายนอกและภายใน เมื่อเปิดออกก็พร้อมจะเชื่อมต่อพื้นที่ทานอาหารกับสวน เด็ก ๆ สามารถวิ่งสนุกสนานไปรอบ ๆ สนามหญ้า ในขณะที่ผู้ใหญ่นั่งทานอาหารไป คุยกันไป

ช่องหน้าต่างทั้งบานเล็กและบานใหญ่ เปิดวิสัยทัศน์ให้บ้าน และยังเป็นกรอบสายตาดึงเอาวิวต้นไม้ใหญ่ ต้นหญ้า ใบไม้ เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของบ้าน

ไอซแลนด์ขนาดใหญ่ที่ทำหน้าที่ทั้งเตรียมอาหาร ปรุงอาหาร และเป็นโต๊ะทานอาหาร รองรับได้ 10 กว่าที่นั่ง ทั้งส่วนท็อปและตัวทำจากไม้ลายสวย ช่วยให้ภาพโดยรวมดูเป็นกันเองและอบอุ่นขึ้น ส่วนนี้ด้านบนติดช่องแสงสกายไลท์ทำให้ได้รับแสงสว่างโดยตรงจากด้านบน ลดภาระไฟฟ้าส่องสว่างได้ในช่วงกลางวัน ส่วนผนังยังติดกระจกขนาดใหญ่เอาไว้ ทำให้สามารถมองวิวไปด้วยในขณะทำและทานอาหาร

สำหรับผู้ที่มาเยือนจะเห็นต้นไม้เป็นฉากหลังธรรมชาติ ที่จะกลายเป็นตัวเอกเมื่อเดินเข้าสู่พื้นที่ครัว แม้จะเป็นห้องคอนกรีตเรียบ ๆ แทบจะไม่ตกแต่ง แต่กลับมอบมุมมองที่แสนประทับใจไม่ว่าจะอยู่มุมไหน เป็นอาหารตาให้ผู้มาเยือนกลับออกไปด้วยความอิ่มเอมหลังจากทานอาหารอร่อย ๆ อิ่มท้อง

บทความโดย © : banidea.com

ชมไอเดีย  บ้านและสวน  ทั้งหมด

ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง

คุณรู้สึกอย่างไรกับสิ่งนี้ แสดงความคิดเห็น

ติดต่อโฆษณา