Coffee in The Garden
เที่ยวเขาใหญ่ นั่งพักดื่มกาแฟบรรยากาศสวนน้ำตกริมทาง
แผ่นสังกะสีสีเงิน ที่ถูกปกคลุมด้วยต้นไม้สูงใหญ่ รวมทั้งเหล่าไม้คลุมดินเติมแต่งบนผนังและหลังคาของร้านกาแฟเล็กๆริมทางใน อ.ปางช่อง เป็นส่วนหนึ่งของความตั้งใจที่ต้องการทำตามความฝัน เจ้าของร้านแห่งนี้คือคุณเปรม สมาชิกกลุ่มบ้านไอเดีย คุณเปรมเป็นนักจัดสวน รับจัดสวนในนามของ บริษัทไลฟการ์เด้น แลนด์ สะเคป จำกัด มีผลงานเป็นที่รู้จักมากมายโดยเฉพาะในโซนเขาใหญ่
สำหรับร้านกาแฟนี้นับเป็นอีกหนึ่งผลงานล่าสุด โดยคุณเปรมเล่าให้กับทางทีมงานฟังว่า “ร้านกาแฟเป็นอีกหนึ่งความใฝ่ฝันที่อยากทำมานานนับสิบปีแล้ว การบริการต่างๆภายในร้าน จึงไม่มุ่งหวังกำไรมากนัก แต่มุ่งเน้นทำตามความฝันแทน อยากให้ร้านกาแฟมีอะไร บริการแบบไหน ก็ทุ่มเทลงไปโดยไม่ต้องคำนึงถึงต้นทุนและกำไรมากนัก เชื่อว่าหากทำมาดี กำไรต่างๆย่อมได้กลับคืนมาเอง” อีกทั้งคุณเปรมเองมีต้นทุนต่างๆพร้อมไว้ใช้งาน ทั้งต้นทุนแรงงาน พื้นที่ร้าน วัสดุก่อสร้าง และต้นไม้นานาพันธุ์ การลงทุนเปิดร้านกาแฟ จึงเป็นเรื่องที่ไม่ยุ่งยากและใช้ต้นทุนไม่มากนัก ผู้อ่านท่านใดกำลังมองหาพื้นที่พักผ่อนหย่อนใจในช่วงไปเที่ยวเขาใหญ่ ชมรีวิวพร้อมกับสัมผัสบรรยากาศสวนธรรมชาติกันครับ
แฟนเพจ : Coffee in The Garden
พิกัด GPS : 14.658415, 101.405089
ภาพ | เนื้อหา : บ้านไอเดีย
Coffee in The Garden ตั้งอยู่ที่ทางแยก อ.ปากช่อง เป็นทางผ่านเข้าสู่เขาใหญ่ พื้นที่ในการสร้างร้านกาแฟเป็นพื้นที่เดียวกับออฟฟิศไลฟการ์เด้น ซึ่งใช้ทำงานและเป็นสถานที่จัดเก็บพันธุ์ต้นไม้ ทั้งไม้เล็กไม้ใหญ่นานาชนิด เพื่อใช้รองรับการจัดสวนให้กับลูกค้า คุณเปรมผู้เป็นเจ้าของร้านได้มีแนวคิดนำพื้นที่ดังกล่าวมาใช้ให้เกิดประโยชน์ นอกจากจะสร้างรายได้จากร้านกาแฟแล้ว ยังส่งผลให้บรรยากาศของออฟฟิศดูครึกครื้นตลอดทั้งวัน กระตุ้นให้การทำงานเกิดความคิดสร้างสรรค์ได้ดีอีกด้วย
การออกแบบร้าน เลือกใช้วัสดุที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เช่น ไม้ เหล็ก สังกะสี และกระจก ให้ความรู้สึกโปร่งอย่างเป็นกันเอง การก่อสร้างงานส่วนใหญ่คุณเปรมใช้ช่างจากบริษัทไลฟ์การ์เด้น ค่าแรงต่างๆจึงไม่มี ส่วนวัสดุบางชิ้น เลือกใช้ของที่มีอยู่ มีเพียงสิ่งเดียวที่ต้องจ่ายเงินเพิ่มนั่นคือการตัดกระจกเท่านั้น ทำให้ต้นทุนค่าใช้จ่ายในการตกแต่งและก่อสร้างไม่มากนัก จุดเด่นของร้าน เป็นการจัดสวนหลากหลายสไตล์ ทั้งสวนอังกฤษ สวนทรอปิคอล สวนน้ำตก สวนกระถาง ผสมผสานเพื่อให้เกิดไอเดียที่แตกต่าง และความผ่อนคลายที่ให้ความรู้สึกหลากหลาย ใครมานั่งจิบกาแฟที่นี่ นอกจากจะได้กลิ่นหอมกลุ่นยังได้ไอเดียจัดสวนไปอีกด้วยครับ
ทางเข้าร้านใช้ประตูกระจกโครงสร้างเหล็ก มือจับไม้ไผ่ มุมผนังทำเป็นชั้นวางของเพื่อให้สามารถวางสวนในแก้วกาแฟได้
พื้นที่นั่งของร้าน แยกออกเป็น 2 โซน โซนภายนอก และภายใน โดยภายในเน้นวัสดุไม้เป็นหลัก ทำให้เกิดโทนสีที่ดูอบอุ่น เฟอร์นิเจอร์ภายในร้าน เน้นงาน D.I.Y. ทำเอง เช่น ชุดโต๊ะกาแฟ ทำจากไม้พาเลท โดยโต๊ะใช้พาเลทไม้ 2 ชิ้น ท็อปโต๊ะเจาะเป็นช่องสี่เหลี่ยมเพื่อให้สามารถจัดวางกระถางต้นไม้ได้ ส่วนเก้าอี้นั่งใช้พาเลทไม้ 2 ชิ้นเช่นเดียวกัน ยึดให้เกิดความแข็งแรงด้วยเหล็กฉาก ทำให้โต๊ะและเก้าอี้ดูแข็งแกร่งเข้ากับสไตล์ของร้านมากยิ่งขึ้น รองด้วยเบาะนั่งบนเก้าอี้พาเลทไม้ ช่วยให้ลูกค้านั่งสบายได้อย่างยาวนาน ทั้งยังรู้สึกถึงความเป็นกันเองอีกด้วยครับ
โต๊ะพาเลทไม้ กับเก้าอี้ Bean Bag
ชุดโต๊ะกาแฟพาเลทไม้ ประหยัดงบทำด้วยตนเอง
ไอเดียจัดสวนบนโต๊ะกาแฟ
คลิกที่ภาพใดๆ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่ทั้งหมด
ภายนอก เน้นบรรยากาศแบบธรรมชาติ ให้ลูกค้าได้สัมผัสสวนธรรมชาติที่บรรจงตกแต่งขึ้นมา เฟอร์นิเจอร์ยังคงเป็นงานไม้ แต่เน้นเป็นไม้ที่ให้สีสันแบบไม้เก่า โทนสีอ่อน อาจจะสังเกตุเห็นได้ว่าบางส่วนดูเหมือนสีหลุดลอก นี่ไม่ใช่เป็นการหลุดลอกตามกาลเวลานะครับ แต่เป็นความตั้งใจให้เฟอร์นิเจอร์ดูเก่า ความไม่สมบูรณ์ของสีสันบางครั้งก็ให้ความรู้สึกสวยเก๋ไม่เบาเลย พื้นที่ส่วนต่างๆของร้าน ยังซ่อนไอเดียประหยัดไว้ค่อนข้างมาก เช่น ฐานหลอดไฟใต้หลังคา ใช้ไม้ เจาะรู เพื่อให้สามารถสอดอสายไฟและเสียบหลอดไฟได้
มุมนั่งเล่นด้านหน้า ริมถนน
สวนแก้วกาแฟ
คลิกที่ภาพใดๆ เพื่อชมภาพขนาดใหญ่ทั้งหมด
นอกจากกาแฟและเครื่องดื่มต่างๆแล้ว ทางร้านยังมีอาหารจำหน่าย เน้นเป็นอาหารมังสริวัติรูปแบบทันสมัย ทั้งพิซซ่า สปาเก็ตตี้ สลัดผัก ส้มตำ และอีกหลากหลายเมนู อาหารมังสวิรัติที่นี่ ทานแล้วไม่ได้รู้สึกจืดชืด แต่ยังคงให้รสชาติเข้มข้นแบบอาหารทั่วไป เน้นวัตถุดิบสดใหม่ ท่านใดไม่ชอบทานมังสวิรัติแนะนำให้ลองมาทานกันก่อนอาจจะเปลี่ยนใจก็เป็นได้ครับ ส่วนท่านที่ชอบทานมังสวิรัติเป็นชีวิตจิตใจแล้วหละก็ เป็นโอกาสอันดีที่จะได้มีร้านอาหารมังสวิรัติไว้ให้ทานในยามมาเที่ยวพักผ่อนโซนเขาใหญ่
สวนน้ำตก เป็นอีกส่วนที่ได้รับความสนใจจากลูกค้าที่มาใช้บริการ ผู้มานั่งดื่มกาแฟจะได้ยินเสียงน้ำไหลผ่าน ให้บรรยากาศที่สดชื่น น้ำตกดังกล่าวเป็นน้ำตกเทียมที่คุณเปรมได้ทำขึ้นมา ทำเป็นขั้นเลียนแบบธรรมชาติ ให้น้ำได้ไหลผ่านและหมุนเวียนเมื่อลมพัดผ่าน จะนำความเย็นจากน้ำมาด้วย ช่วยลดความร้อนได้เป็นอย่างดี ถือเป็นร้านกาแฟที่ครบครันเรื่องสวนมากๆครับ
บริเวณหน้าห้องน้ำจัดสวนไว้อย่างร่มรื่น ส่วนภายในให้บรรยากาศพิเศษกันแบบสุดๆ จัดตกแต่งสวนสไตล์ทรอปิคอลซึ่งเหมาะกับพื้นที่ชื้นเป็นอย่างยิ่ง ใครมานั่ง Coffee in The Garden อย่าลืมเข้ามาสัมผัสบรรยากาศในห้องน้ำกันนะครับ หลังคาบางมุมอาจจะดูโล่งๆสักนิด แต่รับรองได้ว่าปลอดภัยแน่นอน
ผสมผสานสวนอังกฤษ
นกกระตั้ว ดาราประจำร้าน
บรรยากาศยามค่ำคืน
จบรีวิว Coffee in The Garden เขาใหญ่ ร้านกาแฟเปิดใหม่คอยต้อนรับผู้มาท่องเที่ยว อ.ปากช่อง และเขาใหญ่ ซึ่งก็ไม่ใช่ใครที่ไหน สมาชิกกลุ่มบ้านไอเดียของเรานั่นเอง โดยรวมในมุมมองของแอดมินเอง ตัวร้านบรรยากาศดีเหมาะกับมานั่งเพลินๆ มีให้เลือกทั้งโซนห้องแอร์และโซนธรรมชาติ หากเป็นโซนห้องแอร์เหมาะกับการนั่งอ่านหนังสือ พักร้อนชิลๆ แต่จะไม่เหมาะกับการแบกโน้ตบุกมาเท่าไหร่นัก เนื่องด้วยความสูงของเก้าอี้และโต๊ะ จะไม่เหมาะกับการนั่งทำงาน แต่ก็สามารถเลือกโซนด้านนอกได้ครับซึ่งจะได้บรรยากาศพักผ่อนไปกับธรรมชาติ ใครที่ชื่นชอบการจัดสวนหากคุณเปรมอยู่ร้าน สามารถพบปะพูดคุยกันได้ตามสบาย กาแฟดี อาหารอร่อย ในราคาที่ไม่แพง ยกตัวอย่าง เอสเปรสโซ่เย็น แก้วละ 50 บาท ส่วนราคาอื่นๆลองไปสัมผัสกันเองนะครับ รับรองได้ว่า คุ้มค่าอย่างแน่นอน ^_^ http://www.tb-credit.ru/our-company.html
