Farmstay ที่พักล้อมธรรมชาติ
เบื่อเมืองใหญ่ที่รถติด ฝุ่นเยอะ ควันแยะกันบ้างไหมครับ หากใครกำลังมีอาการแบบที่ว่าลองมองหาที่พักผ่อนฟีลธรรมชาติแวะมานอนชิล ๆ สูดไอดินกลิ่นหญ้าแนบชิดธรรมชาติ ทานผักปลอดสารพิษพร้อมๆ กับเรียนรู้วิถีชีวิตบ้าน ๆ ที่เรียบง่ายแบบฟาร์มสเตย์กันดูไหมครับ บทความนี้ “บ้านไอเดีย” จะพาไปบุกบ้านพักแสบอบอุ่นแบบที่ว่านี้ชื่อ Sukasantai อยู่ไกลสักนิดที่ประเทศอินโดนีเซีย ที่นี่รายล้อมไปด้วยความเขียวชอุ่มสดชื่นของต้นไม้ใบหญ้าที่พร้อมแบ่งปันความอบอุ่นน่ารักและรอยยิ้มให้กับทุกคนที่มาพัก
ออกแบบ : goy architects
เนื้อหา : บ้านไอเดีย
farmstay บ้านพักเล็ก ๆ แนบชิดธรรมชาติ
โครงการฟาร์มสเตย์นี้ตั้งอยู่ในภูมิภาค Sukabumi-West ชวาตะวันตก ประเทศอินโดนีเซีย พื้นที่ 30 เฮกตาร์ (ประมาณ 187.5 ไร่) ที่ระดับความสูง 1,000 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ภูมิภาคนี้มีอุณหภูมิที่ค่อนข้างเย็นตั้งแต่ 20 ถึง 29 องศาทำให้เหมาะที่สุดสำหรับกิจกรรมการเกษตร ธุรกิจการเกษตรในภูมิภาคนี้กำลังตกต่ำ คนรุ่นใหม่มักจะเลือกงานอุตสาหกรรมการผลิตในเมือง คือหนึ่งในเหตุผลที่เจ้าของเลือกทำที่พักสไตล์ธรรมชาติควบคู่กันไป เพื่อรองรับผลตอบแทนรายได้ที่ไม่แน่นอนจากความผันผวนของราคาผลผลิตในตลาดที่กำหนดโดยคนกลาง
คลิกที่ภาพ เพื่อชมภาพขยายใหญ่
ที่มาของชื่อฟาร์มสเตย์ Sukasantai เป็นคำในภาษาชาวอินโดนีเซียที่สวยงามสองคำ Suka มีความหมายว่า “ที่ชื่นชอบ” ” อีกคำคือ santai ซึ่งหมายถึง “การผ่อนคลาย” เมื่อนำมารวมกัน Sukasantai หมายถึง “เพลิดเพลินไปกับการผ่อนคลายใช้เวลาอย่างช้า ๆ และมีความสุขอยู่ในช่วงเวลานั้น” ในเชิงสถาปัตยกรรมเจ้าของต้องการพื้นที่ที่เคารพภูมิทัศน์โดยรอบและได้วิวฟาร์ม ภาพรวมต้องเรียบง่ายและกลมกลืนกับภูมิประเทศ มีแสงในปริมาณที่พอเหมาะ พื้นที่ใช้ชีวิตระหว่างพักเต็มไปด้วยสภาวะสบาย ง่ายต่อการสัญจร เอื้อต่อการดำเนินงานของสมาชิกในครอบครัวและพนักงานแปดคน
อาคารทั้งหมด 3 อาคาร เป็นบ้านพักหลังคาจั่วสูง 2 หลัง ขนาบอาคารชั้นเดียวอยู่ตรงกลางที่เชื่อมต่อถึงกันทั้งหมด วัสดุที่ใช้ก่อสร้างเน้นที่มองหาได้ในท้องถิ่น ไม่ว่าจะเป็นกระเบื้อง อิฐ เหล็ก บล็อก ไม้ สำหรับรูปแบบสถาปัตยกรรมเป็นการผสมผสานระหว่างบ้านหลังคาจั่วสูงสไตล์โรงนาตะวันตก มาผสมผสานกับอาคารชั้นเดียวโปร่ง ๆ โล่ง ๆ มุงกระเบื้องดินลอนเผาที่ให้บรรยากาศความเป็นพื้นถิ่น
ศาลาโล่ง ๆ มองเห็นวิวรอบด้าน
เรือนรับรองชั้นเดียวโครงสร้างเหล็กเปิดผนังโล่งทั้งสองด้านเหมือนศาลา ทำให้ผู้เข้าพักมองเห็นภูมิทัศน์ได้รอบด้าน และสัมผัสกับสายลมที่พัดพาดผ่านพื้นที่นี้ได้แบบสบาย ๆ สำหรับการตกแต่งเน้นใช้ของที่เป็นวัสดุธรรมชาติ อาทิ โต๊ะท็อปไม้ โคมไฟแขวนจากไม้จักสาน โต๊ะ เก้าอี้ ตกแต่งผนังด้วยลวดลายใบไม้เต็มผนังฝั่งหนึ่ง ส่วนอีกฝั่งก่อผนังอิฐเต็มพื้นที่แล้วเจาะผนังตกแต่งด้วยกระถางต้นไม้เล็ก ๆ เชื่อมต่อสายตาให้มองเห็นอาคารโถงสูงที่อยู่ติดกัน ระหว่างอาคารมีเฉลียงทางเดิน เพื่อให้การสัญจรไหลลื่นไม่ติดขัด
บ้านฟาร์มเมืองร้อนที่ต้องโปร่งสบาย
เมื่อมองจากด้านข้างอาคารหลักนี้จะดูเหมือนโรงนะตะวันตก เพราะปิดผนังทึบมีช่องแสงวงกลมเพียงจุดเดียว แต่หากมองอีกด้านจะเห็นว่าผนังอาคารอยู่ลึกเข้าไป มีพื้นที่ว่างด้านหน้าเป็นเฉลียงสำหรับเดินและเป็นจุดรับลมระบายอากาศ ระหว่างชั้นบนกับชั้นล่างติดตั้งแผงระแนงไม้ช่วยกันแดด ส่วนด้านข้างก็มีผนังบล็อกช่องลมช่วยระบายอากาศด้วย เป็นการปรับประยุกต์ดีไซน์อาคารให้สอดคล้องกับสภาพภูมิอากาศอย่างชาญฉลาด
บ้านเมืองร้อนก็เน้นความโปร่งให้มากที่สุด เพื่อให้การไหลเวียนอากาศทำได้ดี และยังเป็นช่องทางรับลมเข้ามาระบายความร้อนและลดความชื้นที่อาจจะสะสมในช่วงฤดูฝน ในอาคารโถงสูงที่เพิ่มพื้นที่แนวตั้งจากพื้นถึงเพดานมากกว่าปกติ 2 เท่ายังทำให้อากาศร้อนลอยตัวขึ้นสู่ที่สูงและไหลออกจากอาคารได้ดี และยังสามารถแบ่งพื้นที่ทำชั้นลอยให้ผู้เข้าพักได้รับวิวนอกบ้านจากมุมสูงในขณะที่ยังมีปฏิสัมพันธ์กับคนที่พักผ่อนอยู่ข้างล่างได้
ธีมตกแต่งลายใบไม้
การจัดแปลนภายในเป็นแบบเปิด (open plan) คือรวมการใช้งานที่หลากหลายไว้ในพื้นที่เดียว ทั้งห้องนั่งเล่น มุมรับประทานอาหารและครัว ฟังก์ชันภายในจัดให้เหมือนกำลังใช้ชีวิตในบ้าน ให้ความรู้สึกอบอุ่นแต่พิเศษขึ้น ระหว่างพื้นที่ใช้งานมีฉากเหล็กดัดรูปใบไม้ช่วยกั้นแบ่งขอบเขตการใช้งานที่ไม่ทำให้แต่ละฟังก์ชันขาดตอน ความเรียบง่าย โปร่งเบา แต่มีรายละเอียดที่เข้ากันได้กับเคาน์เตอร์ครัวและกระเบื้องปูพื้นตามจุดต่าง ๆ ของบ้าน ทำให้ฉากนี้กลายเป็นหนึ่งจุดโฟกัสสายตาไปในทันที
ห้องพักบรรยากาศน่ารักชวนสบายด้วยการตกแต่งงานไม้บิลท์อินเป็นม้านั่งยาวสไตล์โมเดิร์นมินิมอล มี เตียง ตู้ ราวแขวนเสื้อที่ให้ความรู้สึกเดียวกัน ผสมผสานความทันสมัยเข้ากับของตกแต่งบ้าน ๆ อย่างตะเกียงไม้ไผสาน โต๊ะไม้ฝาขัดแตะ พรมไผ่สาน ที่นำมาจัดวางรวมกันแล้วอบอุ่นไปถึงหัวใจ
ห้องนอนห้องอื่น ๆ ตกแต่งแตกต่างกันไปตาม concept มีทั้งห้องใต้หลังคาเตียงคู่ มองเห็นวิวจากช่องหน้าต่างกลม ๆ ห้องนอนที่มีนอนพิเศษเป็นห้องน้อยที่ออกแบบให้เป็นบ้านเล็กที่ซ้อนอยู่ในบ้านใหญ่ ทำให้การเข้าพักเป็นเรื่องน่าสนุก
สัมผัสเสน่ห์วิถีเกษตรบ้าน ๆ
โครงการนี้ไม่ได้ทำที่พักบรรยากาศธรรมชาติให้ทุกคนที่แวะเวียนมาได้สัมผัสความสุขสงบเท่านั้น แต่ยังมุ่งหวังที่จะส่งเสริมให้เกษตรกรในท้องถิ่นหันปลูกพืชอินทรีย์โดยใช้วิธีการปลูกแบบดั้งเดิม ที่ทำเช่นนี้เพราะพวกเขาอยากจะปกป้องที่ดินเอาไว้สำหรับคนรุ่นอนาคตที่จะมาถึง ปกป้องผู้บริโภคให้ได้ทานแต่ของดีมีประโยชน์แบบปลอดสารพิษ และเพื่อสร้างอำนาจต่อรองในการกำหนดราคาที่ยั่งยืนด้วย
บ้านไอเดียแชร์ไอเดีย : การเลือกวัสดุสำหรับสร้างบ้านจะสื่อสารตัวตนออกมาได้อย่างชัดเจน เช่น หากต้องการบรรยากาศธรรมชาติก็ต้องเลือกวัสดุให้กลมกลืนเข้ากันได้ อย่างส่วนของผนังก็อาจจะใช้ไม้หรืออิฐแดง วัสดุมุงหลังคาเป็นกระเบื้องดินเผา ซึ่งเป็นวัสดุมุงหลังคาที่เก่าแก่ ทำจากดินเหนียวผสมน้ำนวดให้เข้ากันแล้วนำมาขึ้นรูป จากนั้นจึงนำไปเผาไฟ สีของกระเบื้องดินเผากลมกลืนกับธรรมชาติ และมีคุณสมบัติกันความร้อนจึงทำให้ตัวบ้านเย็นขึ้น แต่เรื่องความแข็งแทนทนทานอาจจะสุ้วัสดุอื่น ๆ ไม่ได้ ก่อนตัดสินใจใช้วัสดุใด ๆ จึงต้องศึกษาข้อดีข้อเสียให้ดีก่อน |
